Elizabeth Yabrudy | Periodista y Sommelier | Certified Wine Educator (CWE) / Certified Specialist of Wine & Spirits (CSW, CSS)

Este blog es una especie de cuaderno en el que quiero plasmar los momentos que vivo en el maravilloso mundo del vino, muy relacionado -al menos para mí- con el de la gastronomía.

Siento pasión por el vino por una razón fundamental: me impactan todos los sentimientos y sensaciones que una copa puede producir en una persona.

Me volví Sommelier buscando un escape a mi vida cotidiana y el oficio me atrapó, de modo que se convirtió en una nueva forma de ejercer mi profesión y una razón de ser para mi vida. Siento pasión cuando escojo un vino, cuando selecciono y compro productos para conservar en mi nevera, cuando descorcho una botella y, obviamente, cuando hago la degustación.

Y se ha vuelto mágico el poder enseñar y compartir lo que sé con aquellas personas quienes quieren aprender sobre este maravilloso mundo. Actualmente me dedico -sobre todo- al área didáctica, realizando inducciones sobre el mundo del vino y entrenamientos sobre servicio. También organizo y dirijo degustaciones para diferentes tipos de público.

Además de estudiar para ser Sommelier, culminé una Maestría en Publicaciones Electrónicas en Londres, UK (1999-2000) y soy Licenciada en Comunicación Social (Periodista). Hoy día tengo el privilegio de tener un trabajo en el que mi profesión y mi oficio se conjugan.